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Chili

Zutaten

Zwiebel

1 Knolle

Knoblauch

1 Zehe

Frische Tomaten

200–250 g

Paprika

½ Frucht

Chili

1 fein geschnittene Chili oder gemahlene Chilis (Cayennepfeffer)

Mais

70 g

Kidneybohnen

70 g

Gewürze

Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack (z. B. Kräuter der Provence)

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch würfeln und kurz anbraten. Die klein geschnittenen Tomaten, die gewürfelte Paprika und die (gemahlene) Chili hinzugeben und 20–30 Minuten köcheln lassen. Abschließend die Bohnen und den Mais hinzugeben und würzen.